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BULGARI TIME - Milano

Non abbiamo mai avuto un particolare trasporto per andare ad annusare le contaminazioni tra le griffe del made in Italy e il pianeta di gourmandia, tranne per una o due eccezioni, tra cui Bulgari, appunto.
I motivi possono essere diversi, ma poiché esulano dall

ALLA PERGOLA, DA LIVIO - Saccol di Valdobbiadene (TV)

Il nome è impegnativo. Non siamo a Monte Mario anche se il panorama è ugualmente bello, rapportato ai colli del Prosecco, ad un tiro di tappo dall' eldorado del Cartizze.

IL SIGNORE DEI MUSSI - OSTERIA ALLA CHIESA, DAGLI ARTISTI - Monfumo (TV)

Claudio Gazzola è un giovane Chef di 31 anni, dalla faccia simpatica.
E' un talento naturale che, preso dalla fregola di spignattare in libertà, ha dato un colpo di cesoia anzitempo al suo curricula di studi gastro.alberghieri.
Poco male, quando uno

LE CALANDRE 2009 - Collezione Inverno

Nella più assoluta certezza di non essere mancati a nessuno riprendiamo, con il nuovo anno, i consueti trip di gola. Poiché non si tratta di mancanza di fantasia, ma di semplice documentazione periodica, brindiamo al 2010 con la collezione inverno 2009 by Calandre.

STRESS EDITORIALE

Quei quattro gatti che seguono questi trip virtuali avranno notato che, da un po' di giorni, siamo in stand by ultrastatico. Niente paura, non si tratta nè di indigestioni pregresse, nè di perdita di vocazione.

POWERED BY FORATTINI - La personale di Palazzo Reale, a Milano.

Una interessantissima panoramica del talento forattiniano si è tenuta nei mesi scorsi a Milano, a Palazzo Reale. Un antologica avvicente, per diversi motivi.

LAITE - Il Paradiso può attendere - Sappada (BL)

Cosa può la forza di volontà. Vabbè, è risaputo che Fabrizia Meroi e Roberto Brovedani sono due eroi, ma anche inerpicarsi su a Sappada non è proprio uno scherzo.

IL MIGLIOR RISTORANTE DI FIRENZE (fuori le Guide)

L' invito è classico.
"Vuoi venire a mangiare nel miglior ristorante di Firenze ?"
Why not.

GUIDA ESPRESSO 2010

Quattro note en passant che, senza illudersi di essere originali, possano andare incontro alla curiosità dei nostri lettori.

E' risaputo.

IL PASTIN DI GIOBATTA

Ha chiuso, in questi giorni, una istituzione della Val Zoldana, anche se era un simbolo per l’ intero bellunese e la sua fama aleggiava, da anni, in tutto il N.Est.

Giob

DAL VERO - Salvate il soldato Ivano

Questa è una scheda un po' fuori dai soliti clichè. Di Mestriner e Dal Vero abbiamo scritto molto, la storia è nota.

OSTERIA FRANCESCANA - Fioretti dell' estate 2009

Queste note sono frutto di un' esperienza fatta ai primi di luglio 2009, allorquando divampava

LE CALANDRE 2009 - Collezione Estate

In procinto di partorire la nostra creatura era inevitabile coniare il marchio d' esordio con sigillo Alajmo. Così, per una serie di evenienze, abbiamo fatto due sopralluoghi ravvicinati che ci hanno permesso di godere appieno della proposta estiva di Massi.Max & Co.

Montanelli, Centenario della Nascita

bySararlo — Fri, 04 Sep 2009 18:35:22 +0200

A Fucecchio si è svolta la Mostra per il Centenario della nascita di Indro Montanelli.
Se siete curiosi la galleria fotografica vi attende ...

GASTRONAUTI SI NASCE O SI DIVENTA ? Un Amarcord confidenziale tra un riso al latte e una calandrata

Questo autodafè venne scritto nel 2004. Doveva, in teoria, far parte di un' opera corale, pubblicata per i tipi del Gastronauta, in cui alcuni personaggi raccontavano di come erano divenuti veri (o presunti) cultori del gusto materiale.

Battuta di Fassona sulla corteccia

La Battuta di fassona sulla corteccia è rapidamente diventato uno dei piatti simbolo delle Calandre. Di queste creazioni edibili, opera di Massimiliano Alajmo, se avrete un po' di pazienza, vi offriremo una adeguata galleria golosa.

VOMITO EXPRESS

Questo raccontino sembra ripescato da una rubrica della Domenica del Corriere, ci manca solo la tavola di un Achille Beltrame un po' pop.

QUELLA VOLTA CHE, CON EDWIGE FENECH ...

Era più meno la fine di luglio del 1976.

Esami di Maturità classica.

Correva un tempo della merla economica, un po’ come è adesso.

Noi ragazzotti che, finito il Liceo, ci si preparava ad una scelta abbastanza definitiva per i nostri futuri assetti professionali, eravamo un po

L' INTERVISTA A INDRO MONTANELLI

Sono a cresciuto a pane e Montanelli.

I primi incontri, naturalmente, erano nella sua celebre

LA STRETTA DI MANO A ENZO FERRARI

Eravamo, più o meno, nel 1983 o ‘84. Da mesi cercavo di organizzare una visita di gruppo agli stabilimenti di Maranello ma, ogni volta, c’era un muro invalicabile che impediva a dei comuni mortali di visitare il mito del Cavallino rampante.