La Battuta di fassona sulla corteccia è rapidamente diventato uno dei piatti simbolo delle Calandre. Di queste creazioni edibili, opera di Massimiliano Alajmo, se avrete un po' di pazienza, vi offriremo una adeguata galleria golosa.

La consueta sclerata, senza nessun senso di colpa, di un altro anno in cui si è mangiato niente malaccio.

Fine anno tempo di bilanci e inizio di nuovo propellente per buone intenzioni (possibilmente golose).

E’ un classico.

Così come può essere un piacevole classico andare a sfogliare le pagine dei 365 giorni appena ...continua

Le grandi Città, come le belle donne, e quindi come le opere d’arte, hanno un loro fascino particolare, che le rende uniche e irripetibili.Berlino è una di queste.Berlino è una città … felina, dalle mille vite, ferita e poi risorta.Risorta alla grande, a partire da quel mitico ...continua

La Gola profonda delle Prosecco County Hills ci aveva regalato la soffiata fin dall’inizio, or sono circa 2 anni ago.“Vara che là i fa ‘na roba strana, da ridar”.  Per i non latinisti: “tra i tornanti che conducono a oriente di Valdobbiadene, colà hanno avuto un’idea originale”.

Presi da Calandrate ...continua