Dizionario Sararlo-Italiano
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Contrappasso pennuto
Sottile arte del conciliare, nell' alchimia degustativa, materie prime antitetiche. Sgombri e beccacce; Tordi e calamari; Piccioni e babà. Il gioco può non sempre riuscire e, nelle mani del Cuoco improvvido, può venire a contrappasso il palato del malcapitato gourmet, per non tornarvi più.
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