Jam session vinaria

Termine potenzialmente bipartisan. Dal punto di vista del Sommelier sta nell' offrire all' avventore il meglio dell' abbinamento solido liquido della casa. Può capitare altresì che l'avventore, spesso in branco da sporca dozzina, interpreti il tutto come un puro e semplice braccio di ferro con il calice e ... il resto del branco; nel caso una errata trasmutazione da Highlander alcolico: "... e, alla fine, ne rimarrà uno solo ...".