Può essere riferito indifferentemente a Cuoco o Palato consumatore, laddove un piatto, una tecnica, i relativi cortocircuiti palatal.emozionale, fanno ritornare alla memoria ancestrale del gusto, e quindi del piacere.
Questo sito è un Minotauro Virtuale,
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				di racconti scritti e visivi,
				in un luogo di confine tra
				un Vittoriale Gastronomico
				e il Paese dei Gastrobalocchi
                
 
                                                
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