Laddove l'architettura della presentazione edibile lo prevede con il popò (cioè il gambo) all' insù e il suo fogliame riverso impotente sul piatto.
Questo sito è un Minotauro Virtuale,
				nato dall'incrociarsi
				di racconti scritti e visivi,
				in un luogo di confine tra
				un Vittoriale Gastronomico
				e il Paese dei Gastrobalocchi
                
 
                                                
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