Dizionario Sararlo-Italiano

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Impronta dalveresca

Omaggio a Ivano "Dal Vero" Mestriner, il cui estro particolarmente originale si può trovare in alcuni piatti dei suoi migliori allievi, quali ad esempio Davide Filippetto. Generalmente si estrinseca attraverso la declinazione in varie lingue (leggi preparazioni diverse) partendo da medesima materia prima.

Questo sito è un Minotauro Virtuale,
nato dall'incrociarsi
di racconti scritti e visivi,
in un luogo di confine tra
un Vittoriale Gastronomico
e il Paese dei Gastrobalocchi

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