Questa potrebbe essere una tipica storia del nord.est, ma potrebbero leggerla tutti, l'importante è che siano animati da palato curioso e papille disinibite.

Prologo Nelle terre del nord.est, anzi, in quella particolare enclave trevigiana ove si narra di Marca Gioiosa et Amorosa, prima che arrivassero i Big Mac e quegli

Recuperiamo dagli archivi  della Eiar un vecchio testo scritto nel marzo del 2004, finora inedito.E’ la celebrazione della nascita di un mito, la Frattaglialonga, divenuta culto per quei palati colti, impropriamente definiti sciupapiatti.Si è trattato anche di una pregevole Enocorrida, a ben vedere.Chiaramente il tutto è stato