Gian Arturo Rota è un amico cui mi legano affinità elettive profonde tanto più che, in questi anni, ci saremo visti si e no 2-3 volte. Persona di rara sensibilità, cultura, senso dell' amicizia. Forse non è un caso che, sulla sua strada, abbia incontrato Gino Veronelli, con cui ha ...continua

In procinto di partorire la nostra creatura era inevitabile coniare il marchio d' esordio con sigillo Alajmo. Così, per una serie di evenienze, abbiamo fatto due sopralluoghi ravvicinati che ci hanno permesso di godere appieno della proposta estiva di Massi.Max & Co.

E' stato utile, per diversi motivi.Ad esempio, ...continua

Questo autodafè venne scritto nel 2004. Doveva, in teoria, far parte di un' opera corale, pubblicata per i tipi del Gastronauta, in cui alcuni personaggi raccontavano di come erano divenuti veri (o presunti) cultori del gusto materiale. Il progetto editoriale, poi, prese altre direzioni, e quindi queste memorie sono rimaste ...continua