Dizionario Sararlo-Italiano

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Assaggi extra large

Narrasi di piatti che, nelle teoria della degustazione guidata dalla Cucina, dovrebbero essere composizioni mignon di una pezzatura massima da 10-15 gr. mentre, per volere dell' avventore vorace, diventano l' equivalente di singoli vassoi da pranzo domenicale in famiglia.

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Confraternita Cavalieri delle Calandre
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