Dizionario Sararlo-Italiano
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Maoismo gustativo
Appiattimento generalizzato di gusti e vivande. La massima espressione la si ebbe negli anni '70 con l' uso estensivo di panna posta a maritarsi ovunque, dalle semiomonime penne agli abbacchi, coratelle o foie gras.
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un Vittoriale Gastronomico
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