Forse su Peperosso torneremo con nota dedicata. Certo, un' eredità l'ha lasciata. Nell' avventura di un' ideatore che dopo 6 mesi ha mollato la scialuppa senza praticamente manco avvertire i suoi compagni di viaggio (da lui personalmente coinvolti alla chiamata di correo) dell' improvviso cambio di "mission"; l'eredità, dicevamo, è che, ...continua

Questa è stata una simpatica e originale pazzia che ha visto coinvolti una serie di personaggi abbastanza matricolati del gastromondo. Da un' idea di Roberto Gobbi, complice Franco Cazzamali, si è sviluppato un interessante confronto orgasmolettico tra una serie di "zoccole" (ovvero vacche quadrupedi) "fatte" in modi diversi, accompagnate da degni ...continua

Questa è divertente. Può capitare, a volte, oscure firme del mondo virtuale, di essere chiamati ad essere gosth writer per cose importanti e ufficiali. Questa è capitata in occasione del Vinitaly 2008, per la chiosa inaugurale da parte di un personaggio, pubblico, di un certo peso ...

Presentare una manifestazione come il ...continua

Un contributo di cronaca, "IDENTITA’ … GHIOTTONE", scritto per Civiltà del Gusto in merito alla consueta kermesse milanese organizzata dal bravo Paolo Marchi.

Marchi di Gola, Marchio di Sostanza.E non poteva essere altrimenti, con la terza edizione  di una manifestazione che, in pochissimo tempo, si è imposta come un grande classico ...continua