"VINI VERI, EMOZIONI MENO" è una nota preparata, nel 2007, per Civiltà del Gusto.

“100 Euro di Taxi !!!”Si potrebbe liquidare così, con le poche parole di uno stupito trader californiano, un giudizio superficiale su Vini Veri, svoltasi in quel di Vlla Boschi, ameno relais nei suburbia di Isola della ...continua

Igles Corelli non poteva mangare nella Eat.Parade di Lo Mejor de la Gastronomia ...

Igles Corelli è un nome conosciuto nella storia della Moderna Cucina Italiana e un volto noto per le sue frequenti apparizioni in TV.Ma  è un Cocinero, e quindi  parliamo di lui per quello che abbiamo trovato ...continua

Pubblicato come "J.R.E. - Jam Session di Ristoratori Entusiasti" su Civiltà del Gusto, questo raccontino di millanta battute ne descrive la invereconda Cena di Gala.

Nelle nostre peregrinazioni per i sentieri di Ghiottolandia, a volte, capita di usare i tom tom di gola perché, laddove non vi è il controllo diretto del ...continua

Mauro (e Katia) Uliassi sono stati oggetto di una piacevolissima esperienza, raccontata poi come "Uliassi vien dal mare", su una delle sararliche pubblicate su Civiltà del Gusto. 

Personalmente crediamo molto nella fisiognomica. Siamo convinti che i tratti delle persone possano raccontare per loro, anche senza conoscerle in maniera approfondita.E’ per ...continua