Una segnalazione curiosa di Vizzari su l' E'. Il desiderio di provare un piatto, non trovarlo. Tornare apposta ... con la complicità (comprensiva) dello Chef. 

In terra di Giuliette e Romei  vi sono tentazioni che vanno ben oltre i cuoricini del Peynet: è una piccola eldorado gastronomica in cui tra Bacco ...continua

Leopoldo Vanzetto è un apprezzato senatore della Cucina Veneta. I limiti di un carattere un po' spigoloso gli hanno precluso, forse, immancabili è più importanti destini...     

Il profilo della Rocca di Asolo si staglia all’orizzonte di colli resi immortali dai tratti giorgioneschi.Vi state beando d’immenso quando, improvvisa, la ...continua

Di Bistarelli, nel 2004, non sapevamo molto. Forse doveva ancora entrare in carica, seppur eletto, quale Presidente dei J.R.E. nazionali. Un' esperienza piacevole, di allora, qui descritta.

Il Postale è uno dei quei locali in cui vale la legge di Pavlov (o del Gastronauta).Entrate. Vi assiedete. Pappate gioiosi ai quattro ...continua

E' durato poco "Da Enzo". Una bella esperienza, comunque, che ci ha avvicinato, in maniera piacevole, alla bellezza della materia prima. Vi sono tracce di lui in un librone di Raspelli e su queste note corsare. Un cameo della memoria, ben meritato.

PrologoUn piccolo Bar di un piccolo ...continua